Сотрудники Генпрокуратуры ЛНР при проверке нашли нарушения в работе некоторых пекарен

Сотрудники прокуратуры вместе с государственными органами контроля проверили 68 пекарен. На многих они нашли нарушения как законодательства, так и санитарных норм. Об этом 14 августа сообщили в пресс-службе Генпрокуратуры ЛНР.

Среди выявленных нарушений чаще всего встречаются:

  • наличие насекомых в технологических цехах по производству хлебобулочных изделий,
  • использование в технологическом процессе сырья без документов, гарантирующих их качество и безопасность, а также сырья с истёкшим сроком годности,
  • нарушение периодичности прохождения медицинского осмотра работниками,
  • отсутствие у работников медицинских книжек,
  • отсутствие санитарных паспортов на автомобили, которые задействованы в технологическом процессе перевозки хлебобулочных изделий,
  • производство продукции, не согласованной с органами санитарного контроля.

Всего по результатам проведённых проверок органами прокуратуры внесено 25 документов прокурорского реагирования, возбуждено два дела об административном правонарушении, к ответственности привлечено 15 человек. Проверки продолжаются. 

Кроме этого, уполномоченные органы государственного контроля составили более 11 протоколов об административных правонарушениях, а пищевые продукты без документов, гарантирующих качество и безопасность, изъяты из оборота.

miaistok.su

Категории
Теги

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь, чтобы сообщить нам.

Loading...