Торговая марка в Донбассе: какое сливочное масло выбирать?

В проекте «Торговая марка в Донбассе» информагентства «Исток» новый обзор продуктов. На этот раз он посвящён выбору фасованного сливочного масла. Сливочное масло производят несколько фирм в ЛНР и ДНР, а также покупатели могут приобретать масло разных российских торговых марок. Выбор этого продукта достаточно широк в магазинах и на рынках ЛНР и ДНР.

В обзоре рассмотрены пять видов крестьянского сладкосливочного масла пяти торговых марок: «Станица», «Белый медведь», «Глечик», «Луганскхолод» и «Белорусская ферма».

Заранее стоит отметить, что фото продукта в разрезе было сделано после заморозки. Как утверждают эксперты, после заморозки качественное масло крошится, а то, в котором есть растительные добавки – нет. В итоге крошились все виды масла, кроме масла «Белый медведь». У всех образцов цвет был бледно-жёлтый, не яркий и относительно однородный, что говорит о натуральности продукта и отсутствии в нём красителей.

Одним из показателей натуральности является то, как тает во рту масло: если медленно и прилипает к зубам, то продукт сделан из растительных жиров или с их добавками. Все виды масла таяли хорошо и примерно одинаково, кроме масла торговой марки «Станица» – оно таяло быстрее всех.

Лучшая упаковка для масла – фольга, так оно лучше сохраняет полезные свойства. В фольгу было упаковано масло «Станица», «Белый медведь» и фирмы «Луганскхолод».

Масло сладкосливочное крестьянское «Луганскхолод»

Вкус приятный и сладковатый, но если сравнить с другими видами масла, то чувствуется специфический привкус, как будто есть добавки чего-то химического. Цвет масла немного неоднородный, видны пятна более тёмного цвета.

Масло «Крестьянское» «Белорусская ферма»

Вкус сладковатый, приятный, практически такой же как и в масле «Луганскхолод». В нём тоже есть специфический привкус как будто каких-то добавок.

  • Е471 – пищевая добавка, которую используют в качестве стабилизатора и эмульгатора, представляет собой моно- и диглицериды жирных кислот, имеет натуральное происхождение. При помощи этой добавки можно смешать жидкости, которые не смешиваются, например, растительное масло и воду. Добавка относится к классу безвредных.

Масло «Белый медведь» сливочное «Крестьянское» 

Масло вкусное, менее сладкое, чем первые два. В нём нет специфического привкуса, вкус кажется натуральным, хотя после замерзания масло не крошилось, значит в нём могут быть добавки растительных жиров.

Масло «Станица» сладкосливочное крестьянское

Сладости в этом масле практически нет. В отличие от других обозреваемых торговых марок, это масло быстрее тает во рту. Сливочного вкуса практически нет, можно сказать, что вкус нейтральный.

Масло торговой марки «Глечик» сладкосливочное крестьянское

Вкус насыщенно-сливочный, масло вкусное. Оно кажется более вкусным и натуральным по сравнению с предыдущими видами масла.

  • Позиция автора может не совпадать с мнением редакции. Статья не является экспертной оценкой товаров, а лишь субъективным мнением обычного потребителя.
  • Обзор не является рекламным, а направлен на получение читателями полезной информации о товарах. Все товары для проекта «Торговая марка в Донбассе» приобретены редакцией МИА «Исток» на собственные средства.

Напомним, в предыдущем обзоре рассматривались творожные глазированные сырки.

© miaistok.su

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.