На территории Луганской Народной Республики работают 11 рыбоперерабатывающих предприятий. Об этом сообщили в Государственной службе ветеринарной медицины.
Рыбоперерабатывающие предприятия республики занимаются производством солёной, вяленой, копченной рыбы и делают рыбные пресервы. При производстве используется рыба, закупленная в разных странах: в России, Китае, Фарерских Островах, Норвегии, Японии, Соединенном Королевстве и других.
В Государственной службе ветмедицины отмечают, что сотрудники службы постоянно осуществляют государственный ветеринарно-санитарный контроль как за качеством и безопасностью поступившего сырья, так и за готовой продукцией, так как рыба может являться переносчиком опасных для жизни и здоровья человека заболеваний.
© miaistok.su