В магазинах ЛНР выявлены нарушения хранения мяса

В течение недели специалисты Санитарно-эпидемиологической службы ЛНР провели 46 магазинов, учреждений и предприятий для недопущения заноса возбудителя африканской чумы в мясную продукцию. В некоторых из них выявили нарушения. Об этом 14 сентября сообщили в пресс-службе Министерства здравоохранения ЛНР.

В ходе проверок специалисты проконтролировали как принимается, хранится и реализовывается мясо и мясная продукция, а также как собираются и хранятся отходы. В двух кафе Стаханова и двух магазинах Славяносербска и Стаханова были выявлены нарушения правил приёмки мяса и раздельной кулинарной обработки. На прилавках одного из магазинов Луганска находились мясные полуфабрикаты, не имеющие этикетки и специальных документов. Продукты сняты с продажи и утилизированы.

Сотрудники СЭС сообщили, что в проверенных заведениях они не выявили накопления отходов, а ёмкости для отходов чистые и продезинфицированные. Кроме того, для работников этих учреждений специалисты службы провели шесть лекций и 26 бесед на тему профилактики африканской чумы. По этому вопросу проводились совещания с руководителями предприятий Краснодона и Краснодонского района.

Главный врач СЭС ЛНР Дмитрий Докашенко заявил, что специалисты делают всё возможное для того, чтобы вирус не попал на территорию республики. В свою очередь заместитель начальника Государственной службы ветеринарной медицины ЛНР Александр Чванов подчеркнул, что случаев возникновения африканской чумы у свиней в ЛНР не было.

© miaistok.su

Категории
Теги

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь, чтобы сообщить нам.