В пекарне Красного Луча обнаружили нарушения санитарных норм

В Красном Луче проверили пекарни на предмет соблюдения требований законодательства, нормативных правовых актов, а также технологии выпечки хлебобулочных изделий. При проверке были обнаружены нарушения санитарных норм. Об этом сообщает пресс-служба Генеральной прокуратуры ЛНР. 

В ходе проверки выяснилось, что предприниматель осуществлял оптовую реализацию хлеба и хлебобулочных изделий без регистрации и специального разрешения на торговую деятельность в сфере оптовой торговли продуктами питания.

Также были выявлены нарушения «Санитарных правил для предприятий хлебопекарной промышленности». В моечном отделении для санитарной обработки тары и инвентаря хранились посторонние предметы, хранение личных вещей в гардеробной не упорядочено, уборочный инвентарь не промаркирован, что подтверждается актом санитарно-эпидемиологического обследования пекарни.

Владельцу предприятия внесено предписание об устранении нарушений действующего законодательства.

© miaistok.su

Comments are closed.