О правилах продажи съедобных грибов на рынках в ЛНР рассказали сотрудники госслужбы ветеринарной медицины

О правилах продажи съедобных грибов на рынках в ЛНР рассказали сотрудники госслужбы ветеринарной медицины 1

Специалисты Государственной службы ветеринарной медицины ЛНР рассказали о правилах торговли съедобными грибами на рынках республики.

– На агропродовольственных рынках разрешается продажа съедобных грибов в сыром (свежем), а также сушёном (трубчатые грибы) видах. Свежие грибы должны быть однородными, рассортированные по видам и очищенные от различных примесей, – пояснили в ведомстве.

Отличить трубчатые грибы легко: с обратной стороны их шляпок расположено множество мелких, плотно стоящих друг возле друга, трубочек, благодаря чему мякоть шляпки становится похожей на губку. Сама же форма шляпы никогда не бывает плоской – она всегда выпуклая, больше или меньше, в зависимости от конкретного вида.

В ветеринарной службе уточнили, что продажа ломаных, мятых, дроблёных, ослизневших, заплесневелых, испорченных и зечервлённых грибов категорически запрещена.

© miaistok.su

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.