Подпольный цех по производству рыбной продукции закрыли в Луганске

Подпольный цех по производству рыбной продукции закрыли в Луганске 1

Сотрудники Генеральной прокуратуры ЛНР обнаружили в Луганске подпольный цех по переработке рыбы. Продукция, которую производили в цеху, в последствии была реализована во многие продуктовые магазины города. Проверка же показала, что рыбную продукцию производили, не соблюдая санитарные нормы и правила. Об этом 19 мая сообщили в пресс-службе Генеральной прокуратуры ЛНР. 

В подпольном цеху производили копчёную, вяленую и засоленную рыбу с грубыми нарушениями ветеринарно-санитарных правил, а именно:

  • не соблюдались санитарные (гигиенические) требования в процессе производства, были нарушены технологические и температурные режимы. Технология производства не согласована с органами СЭС и ветеринарной медицины. Разрешительные документы на осуществление производства отсутствуют;
  • производство и реализация рыбной продукции осуществлялась без ветеринарно-санитарного контроля и надзора;
  • маркировка на продукции не соответствует требованиям законодательства;

Кроме того, рыбную продукцию распространяли по продуктовым магазинам Луганска. При этом предприниматель выдавал покупателям качественные удостоверения на готовую продукцию от имени другого юридического лица. По данному факту проводится проверка.

Подпольный цех по производству рыбной продукции закрыли в Луганске 2

Подпольный цех по производству рыбной продукции закрыли в Луганске 3

Подпольный цех по производству рыбной продукции закрыли в Луганске 4

© miaistok.su

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.